Preparare:
1. Incalziti o lingura de ulei de masline in tigaie.
2. Turnati ouale batute (si asezonate cu sare si piper)
3. Cand oaule incepe sa se intareasca, presarati branza si fasolele.
4. In final, presarati o rosie tocata marunt si coreandrul.
Puteti garnisi pe margine cu feliile de avocado.
Pofta buna de la Desprecopii!