Aduceti la punt de fierbere o cratita cu apa - pe aragaz - si in ea puneti o alta tigaie pentru a crea bain marie. Topiti acolo ciocolata. Luatu tigaia de pe foc si amertecati cu o lingura ciocolata.
Curatati perele de coaja - lasati cuibul de samburi intact. Puneti o coala de hartie de copt pe o farfurie si asezati una cate una perele dupa ce le-ati pus in ciocolata si sunt acoperite de ciocolata.
Lasati perele astfel acoperite de ciocolata sa se raceasca pe o farfurie si stropiti-le cu cafeua ness. Lasati-le asa o ora. Serviti para cau cate un bol de inghetata de vanilie. Pofta buna.