Ardei Kapia umpluti cu macrou, cartofi noi si ceapa verde

Incalziti cuptorulla 200 de grade Taiati pe lung ardeii Kapia- ca sa fie niste barcute. Scoateti samburii. Nu aruncati restul taiat din ardel. O parte din acest rest il puteti taia marunt si adauga la umplutura. Taiati ceapa verde in inelase. Cartofii in cubelete si adaugati macroul in bucati. Adaugati si cubuletele de ardei. Amestecati totul, adaugati ulei de masline, sare si piper, si marar taiat fin. Umpleti ardeii Kapia cu aceasta compozitie. Stropiti cu suc de lamaie si puneti la cuptor pentru 10-15 minute. Dupa ce scoateti de la cuptor, ornati cu patrunjel verde. Se manca totul cald. Pofta buna de la Desprecopii.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente - 2 ardei ­Kapia
  - 1 ceapa ­verde
  - 60 grame­ cartofi n­oi
  - 80 grame­ macrou di­n corserva­
  - ulei de ­masline
  - sare si ­piper
  - patrunje­l proaspat­
  - marar ve­rde
  - o linkur­a de suc d­e lamaie
  - pudra de­ usturoi
• Timp preparare 5 min
• Timp gatire 20 min
• Dificultate Mediu
• Autor / Sursa Supereva.ro
• Numar portii 2
• Origine Germania