Panna cotta de lamai cu fructe rosii si ardei rosu
Ingrediente
Preparare
1 . Gelatina se moaie timp de 5 minute în apa . Se scoate continutul pastaii de vanilie.
2 . Pentru panna cotta, se incalzeste smantana impreuna cu miezul de vanilie ?i semintele , zaharul , jumatate din sucul de lamâie ?i coaja într-o cratita la foc mic pana cand este pe punctul sa atinga punctul de de fierbere . Opriti focul la acest moment ?i scoateti vanilia vizibila afara .
3 . Scoateti gelatina din apa ?i taiati foitele bine . Se amesteca gelatina în amestecul de crema . Se toarna în boluri ?i se lasa timp de 2 ore la frigider .
4 . Se amesteca fructele de culoare ro?ie , cu sucul de lamâie ?i coaja impreuna cu ardei ro?u ?i fistic .
5 . Panna cotta se scoate de la frigider ?i se pune pe fiecare bol o farfurie inversata . Se agita o secunda cu atentie ?i lasa sa gliseze cu grija pe farfurii . Se garniseste cu fructe si cu menta .
Ingrediente si timp de preparare
-
Timp preparare
10 min
-
Timp gatire
25 min
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Desprecopii.com
-
Numar portii
4
-
Origine
Italia
