Turte satioase cu psyllium

Ingrediente:

• 330 ml apa
• 220 g faina neagra
• 3 linguri faina alba
• 80 g  faina de ovaz
• 90 g  tarate de grau
• 2  linguri tarate de psyllium
• 50 g fulgi de ovaz 
• 7 g drojdie uscata
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita zahar
• 2 linguri ulei de masline

Punem toate ingredientele in masina de facut paine (intai apa) si apoi selectam programul de framantare, care la Philips HD9046 este #10 si dureaza 1: 30, cu tot cu lasat la crescut.

Scoatem aluatul din masina de paine, punem putina faina peste el si il impartim in 8 bucati:

Rotunjim apoi intre palme fiecare bucata si o intindem cu facaletul pana se face de marimea unei tigai obisnuite. Incingem tigaia pe foc si apoi punem turta formata in ea. Coacerea dureaza foarte putin, cam 2 - 3 minute pe fiecare parte. Daca lucrati cu doua tigai, intr-un sfert de ora ati terminat

Aluatul se comporta f bine la intins (e tare si elastic), deci merge foarte, foarte repede.

Rezultat:

Daca ati mancat vreodata turte coapte pe plita, stiti cat de bune sunt

Avand psyllium, tarate si ovaz, sunt si foarte satioase. Un adevarat aliat in cura de slabire!

Am facut turtele ieri si am asteptat special o zi pentru a vedea daca se intaresc, insa spre surprinderea mea au ramas foarte moi, probabil pentru ca aluatul a fost facut cu drojdie si a fost bine framantat. Se poate vedea ca sunt pufoase: