Le?o

- am tocat ceapa solzisori - am pus ceapa tocata impreuna cu uleiul in tigaia rece pe foc si am adaugat un praf de sare, focul foarte mic in asa fel incit ceapa sa se inabuse si nu sa se arda, daca vi se pare ca incepe sa se lipeasca adaugati citeva linguri cu apa, puneti capacul si sa lasati sa se inmoaie ceapa - am taiat ardeii fideluta si ii adaugam peste ceapa in tigaie, focul mereu intre mic si mediu si lasam sa fiarba - cind ardeii sunt putin inmuiati adaugati rosiile si lasati pe foc pina cind daca apasati cu lingura de lemn pe o bucata de ardei acesta se rupe cu multa usurinta. Sosul trebuie sa scada, ardeii si ceapa sa fie moi ... gustati de sare la sfirsit si daca mai e nevoie mai adaugati. Daca va place mai picant adaugati putin ardei iute .

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1 ceapa
  2 ardei gr­asi ( unul­ galben si­ unul rosu­ )
  rosii taia­te cuburi ­( 1/2 de c­onserva mi­ca in cazu­l meu ca n­u-i anotim­pul rosiil­or )
  ulei (2 li­nguri)
  sare
• Timp preparare 20 minute
• Timp gatire 5 minute
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa http://www.youtube.com/watch?v=sx33G822_Mc
• Numar portii 2
• Origine Slovacia