Topeste untul intr-o cratita apoi incorporeaza-l bine in biscuiti. Se pune jumatate de amestec intr-o forma rotunda de 18 cm, si se apasa bine cu palma intr-un start uniform.
Adauga crema de branza si iaurtul intr-un castron si amesteca cu un blender de mana sau mixer. Rade ciocolata alba fin (pe razatoarea fina) si incorporeaz-o in amestecul de branza. Se toarna totul in forma, peste blatul de biscuiti, apoi se presara jumatatea ramasa de biscuiti sfaramati si se niveleaza usor intr-un strat uniform.