Cupcakes cu morcovi

Ingrediente

Se incalzeste cuptorul la 160°C si se pregatesc 12 forme de cupcakes (briose). Intr-un castron mare, amesteca zaharul, uleiul si ouale, pana compozitia devine pufoasa. Incorporeaza apoi faina treptat, coaja de portocala, scortisoara, morcovul ras si extractul de vanilie. Folosind o lingura umple formele de briose pe trei sferturi si lasa-le in cuptorul incins timp de cca 30 de minute. Cand sunt gata se lasa la racit pe un gratar de sarma. Pentru topping, se adauga coaja rasa si sucul de la portocala in Quark si se amesteca bine, daca e nevoie mai adauga putin zahar pudra. Pune cate o lingura de topping pe fiecare briosa si garniseste cu putin morcov ras sau coji de portocala

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente Ingredient­e:

    225g m­orcov ras
    ­
    185g f­aina cu ag­ent de cre­stere
    15g fa­ina de por­um foarte ­fina
    150ml ­ulei de fl­oarea soar­elui
    3 oua
    ­
    115g z­ahar din f­ructe
    1 ling­urita extr­act de van­ilie
    coaja ­rasa de la­ 1 portoca­la
    putina­ scortisoa­ra (option­al)

    Pentru top­ping:

    500g d­e Quark (b­ranza degr­esata moal­e)
    coaja ­si sucul d­e la 1 por­tocala mar­e
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Se incalzeste cuptorul la 160°C si se pregatesc 12 forme de cupcakes (briose).

Intr-un castron mare, amesteca zaharul, uleiul si ouale, pana compozitia devine pufoasa. Incorporeaza apoi faina treptat, coaja de portocala, scortisoara, morcovul ras si extractul de vanilie.

Folosind o lingura umple formele de briose pe trei sferturi si lasa-le in cuptorul incins timp de cca 30 de minute. Cand sunt gata se lasa la racit pe un gratar de sarma.

Pentru topping, se adauga coaja rasa si sucul de la portocala in Quark si se amesteca bine, daca e nevoie mai adauga putin zahar pudra.

Pune cate o lingura de topping pe fiecare briosa si garniseste cu putin morcov ras sau coji de portocala

Fotografii