Supa mexicana cu porumb

Ingrediente

Spala bine ardeii, taie-i in jumatate, curata-i de cotor si seminte, apoi taie-i in fasii subtiri. Se adauga ardeii, sare si piper dupa gust, porumbul si fasolea, impreuna cu pasta de tomate si boia de ardei, totul intr-o oala cu apa fierbinte. Se aduce la foc mare, la fierbere, apoi se fierbe cu capac 15 minute la foc mic. Se pune la fiert la foc mic. Se agita in mod frecvent. Intre timp, se rade branza cheddar. Se adauga carnea de pui in supa si se mai fierbe 2 minute. Se imparte supa in farfurii, se presara branza si se serveste cu chips-uri de tortilla si optional smantana.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 3 ardei: r­osu, galbe­n si verde­
    300g porum­b fiert
    400g fasol­e kidney d­eja fiarta­
    90g pasta ­de tomate
    ­
    2 linguri ­paprika pu­dra (boia)­
    1 1/2 litr­u de apa f­ierbinte
    50g branza­ cheddar
    250g piept­ de pui pr­ajit la gr­ill sau af­umat, taia­t fasiute
    ­
    50g chipsu­ri de tort­illa
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Spala bine ardeii, taie-i in jumatate, curata-i de cotor si seminte, apoi taie-i in fasii subtiri. Se adauga ardeii, sare si piper dupa gust, porumbul si fasolea, impreuna cu pasta de tomate si boia de ardei, totul intr-o oala cu apa fierbinte. Se aduce la foc mare, la fierbere, apoi se fierbe cu capac 15 minute la foc mic. Se pune la fiert la foc mic. Se agita in mod frecvent.
Intre timp, se rade branza cheddar. Se adauga carnea de pui in supa si se mai fierbe 2 minute. Se imparte supa in farfurii, se presara branza si se serveste cu chips-uri de tortilla si optional smantana.

Fotografii