Inghetata cu pepene galben si menta

Ingrediente:

• 450g pepene Galia, taiat cubulete
• 100g capsuni, taiate cubulete
• 300g zahar (puteti pune zahar brun)
• 50g frunze de menta, plus extra pentru décor
• 125 ml suc proaspat de lamaie

Mod de preparare:

Congeleaza pepenele galben pe o tava de copt, asezat intr-un singur strat. Intr-un castron amesteca capsunile cu 1 lingura de zahar si pune-l la rece o ora.

Se toarna 250 ml de apa clocotita intr-un vas si se adauga menta, restul de zahar, amesteca un pic si pune-l deoparte timp de aproximativ o ora. Strecoara continutul printr-o sita intr-un castron si adauga sucul de lamaie. Amesteca pepenele inghetat si siropul intr-un procesor de alimente sau blender, toarna compozitia intr-un recipient si congeleaza timp de cel putin 4 ore.

Pune inghetata in pahare, asauga o lingura de capsuni si decoreaza cu o frunza de menta.

Interesant de citit:
	Caipirinha Pentru a prepara un cocktail Caipirinha, piseaza intr-un pahat jumatatea de limeta cu zaharul ... citeste
	Inghetata cu migdale prajite Se presara gelatina peste apa intr-un castron mic, se lasa sa stea, amestecand o data sau de doua ori, in timp ce faci baza de inghetata. ... citeste
	5 Retete sanatoase de smoothie! A venit caldura si trebuie sa ne gandim un pic mai mult la ce mancam, mai ales acum cand sezonul fructelor este in toi :) Pentru un desert gustos noi va recomandam 5 retete super-rapide si gustoase de… ... citeste