Incalzeste cuptorul la 200C. Taie prunele in jumatate si arunca samburii.Pune-el intr-un vas termorezistent, adauga putin suc de mere si presara putina scortisoara. Acopera vasul si lasa-le cca 25 minute, sau pana se inmoaie. Dupa ce se racesc, arunca coaja si mixeaza-le bine.