Taie dovleceii in felii subtiri de jumaate de centimetru. Sa iasa cca 24 de felii. Aseaza-le pe un platou intind si asezoneaza-le cu sare si piper.
Pune cate o rosie pe fiecare felie, apoi presara putina branza de capra, arpagic verde si la final stropeste cu ulei de masline.
Pofta bun!