Taie limeta in jumatate. Taie o jumatate in sferturi si unge gura pahareor de cocktail, apoi pune zaharul granulat intr-o farfurie si inmoaie gura paharelor in el.
Mixeaza intr-un blender pepenele inghetat, impreuna cu 1 ceasca sampanie, zaharul, sarea si sucul de la jumatatea de limeta ramasa. Compozitia se toarna in paharele de cocoktail, se toarna extra sampanie si se decoreaza cu feliute de pepene.