Foite de capsuni si chia
Ingrediente
Incalzeste cuptorul la 95C si pregateste o tava cu foaie de silicon speciala pentru gatit. Clateste bine capsunile si usuca-le. Rupe-le coditele si taie-le in bucati, apoi pune-le intr-un blender si mixeaza-le bine bine. Adauga semintele de chia si amesteca din nou pana se combina totul. Toarna din compozitie in tava si se intinde intr-un strat egal pe toata tava, dar sa fie un strat de cca 0.6 cm grosime. Se pune tava in cuptorul incins si se lasa aproximativ 3-4 ore, pana cand amestecul s-a uscat complet. Cand este gata se taie cu foarfeca "hartia" de capsuni obtinuta si se ruleaza. Se pastreaza intr-un recipient inchis ermetic pana la 1 luna. P.S. daca observi ca marginile s-au uscat bine dar centrul inca nu, poti scoate tava din cuptor si sa tai marginile, dupa care pui tava inapoi pana ce restul este gata.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
5 cesti de
capsuni
2 linguriseminte de chia - Dificultate Foarte simplu
-
dea78 apreciaza asta
Preparare
Incalzeste cuptorul la 95C si pregateste o tava cu foaie de silicon speciala pentru gatit. Clateste bine capsunile si usuca-le. Rupe-le coditele si taie-le in bucati, apoi pune-le intr-un blender si mixeaza-le bine bine. Adauga semintele de chia si amesteca din nou pana se combina totul.
Toarna din compozitie in tava si se intinde intr-un strat egal pe toata tava, dar sa fie un strat de cca 0.6 cm grosime. Se pune tava in cuptorul incins si se lasa aproximativ 3-4 ore, pana cand amestecul s-a uscat complet. Cand este gata se taie cu foarfeca "hartia" de capsuni obtinuta si se ruleaza. Se pastreaza intr-un recipient inchis ermetic pana la 1 luna.
P.S. daca observi ca marginile s-au uscat bine dar centrul inca nu, poti scoate tava din cuptor si sa tai marginile, dupa care pui tava inapoi pana ce restul este gata.