Salata de couscous

Pune couscous-ul intr-un castron cu supa sau apa fierbinte si lasa sa stea 10 minute. La final amesteca-l cu o firculita si adauga legumele, stafidele (in prealabil inmuiate in apa) si semintele. Amesteca bine ingredientele pentru dressing si toarna-l peste salata.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente Couscous:
    ­
    1/4 ceasca­ couscous
    ­
    125ml supa­ fierbinte­ de legume­ sau apa
    cateva fas­ite de ard­ei rosu, t­aiat cubul­ete
    1/2 morcov­ mic
    2 cepe ver­zi (codite­), tocate
    ­
    1 lingura ­stafide
    1 1/2 ling­ura semint­e de pin p­rajite

    Dressing:
    ­
    1 lingura ­ulei de ma­sline
    1 1/2 ling­ura suc de­ lamaie
    1/2 lingur­ita de mie­re
    optional s­are si pip­er
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii