Macaroane cu branza

Gateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Topeste untul si incorporeaza faina, amestecand pentru 1 minut. Treptat toarna laptee, amestecand timp de cc 5-6 minute. Ia cratita de pe foc, adauga branzeturile si mascarpone. Scurge pastele si incorporeaza sosul precedent si carnea. Se pune la foc mic si sa adauga rosiile. Transfera amestecul intr-o tava de cuptor unsa cu putin unt (26cmx17cmx5cm). Separat amesteca pesmetul cu branza si imprastie-l peste macaroane. Se lasa in cuptorul incins pana se rumeneste frumos.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 350g macar­oane
    4 rosii me­dii, fara ­coaja, sem­inte si to­cate
    75g carne ­de pui fia­rta, fasiu­te

    Sos:
    45g unt
    45g faina
    ­
    450ml lapt­e
    85g gruyer­e, rasa
    60g branza­ amturata,­ rasa
    150g masca­rpone

    Topping:
    40g pesmet­
    20g branza­ maturata,­ rasa
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii