Pasta cu rosii si busuioc

Ingrediente

Caleste ceapa, morcovul si usturoiul in putina apa si ulei, timp de maxim 5 minute. Intre timp gateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce morcovul este aproape gata adauga rosiile, sosul de rosii si pasta de rosii uscate la soare. Se fierbe 10-15 minute. Pune busuiocul, smantana si zaharul (care taie din aciditatea rosiilor). Amesteca bine cu ajutorul unui blender apoi pune sosul peste pastele gatite. Se serveste cu parmesan.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 lingura ­ulei
    1 ceapa to­cata
    1 morcov m­ic ras fin­
    1 catel de­ usturoi z­drobit
    400g rosii­ tocate
    1 lingurit­a pasta de­ rosii usc­ate la soa­re
    o buchetel­ micut de ­busuioc pr­oaspat, to­cat
    1 lingura ­sos de ros­ii
    1-2 lingur­i smantana­
    un varf de­ zahar
    150g paste­ de tip sc­oica
    parmesan
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Caleste ceapa, morcovul si usturoiul in putina apa si ulei, timp de maxim 5 minute.
Intre timp gateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Dupa ce morcovul este aproape gata adauga rosiile, sosul de rosii si pasta de rosii uscate la soare. Se fierbe 10-15 minute. Pune busuiocul, smantana si zaharul (care taie din aciditatea rosiilor). Amesteca bine cu ajutorul unui blender apoi pune sosul peste pastele gatite. Se serveste cu parmesan.

Fotografii