Painite dulci umplute

Se amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si laptele cald. Se lasa 5 minute. Separat amesteca faina cu zaharul, oul, sarea, amestecul de drojdie si la final untul. Daca aluatul inca este prea moale, adica se lipeste tare de maini, se mai adauga putina faina, dar cand sa nu se mai prinda aluatul de maini. Acum se lasa la crescut 1-2 ore, pana isi dubleaza marimea. Dupa ce a crescut frumos se imparte in 9 mingi egale, se intinde putin fiecare bucatica, se umple cu o lingurita din amestecul dorit (branza dulce, dulceata, unt de arahide, nuca, mac, magiun, etc.) si cu grija se infasoara aluatul in jurul umpluturii. Se pun toate placintelele umplute in tava (cu partea "lipita" pe tava) si se mai lasa la crescut inca 1 ora. Iar acum se ung cu galbenus de ou si se pun in cuptorul incins deja la 180C pentru cca 20 de mintute, sau pana se rumenesc frumos. Cand sutn scoase se ung repejor cu un amestec de apa si vanilie. Se lasa la racit si se servesc cu pofta :)

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1 lingurit­a drojdie
  ­
  150ml lapt­e cald
  1 lingurit­a zahar br­ut
  250g faina­
  1 ou
  1 lingura ­zahar brut­
  1/2 lingur­ita sare
  30g unt la­ temperatu­ra camerei­
  1 galbenus­ (pentru u­ns)
• Dificultate Foarte simplu