File de cod cu sos de smantana

Ingrediente

Codul se presara cu boia si se impaneaza cu un catel de usturoi taiat feliute. Se gateste la aburi pana este gata. Intre timp se pregateste mamaliguta, cu apa si faina de porumb. In alta cratita se pun 4 linguri de apa si untul, in care se va "cali" ceapa si usturoiul zdrobit, pana se inmoaie, apoi se adauga smantana, verdeturile si sarea, pentru inca 1 minut. Se serveste codul cu sosul de smantana si mamaliguta.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente un file de­ cod
    un varf de­ boia dulc­e
    2 catei de­ usturoi
    jumatate d­e ceapa (o­ ceapa mic­a)
    o lingurit­a de unt
    3 linguri ­de smantan­a 20% gras­ime
    un varf de­ sare opti­onal
    cateva cre­ngute de m­arar si pa­trunjel ve­rde tocate­ fin
    mamaliga
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Codul se presara cu boia si se impaneaza cu un catel de usturoi taiat feliute. Se gateste la aburi pana este gata.
Intre timp se pregateste mamaliguta, cu apa si faina de porumb.
In alta cratita se pun 4 linguri de apa si untul, in care se va "cali" ceapa si usturoiul zdrobit, pana se inmoaie, apoi se adauga smantana, verdeturile si sarea, pentru inca 1 minut.
Se serveste codul cu sosul de smantana si mamaliguta.

Fotografii