Se gateste marul intr-o cratita cu apa, timp de 5 minute sau pana se inmoaie. Intre timp, se pune laptele si fulgii de ovaz intr-o tigaie mica si se fierb 3-4 minute, amestecand ocazional. Paseaza marul copt si amesteca-l cu scortisoara si ovazul cu lapte. Se serveste caldut.