Drob de miel

oate ingredientele pentru drob se baga la robot (sau se taie marunt cu ajutorul unui cutit): Pasta rezultata o vom impacheta in prapure si apoi vom aseza rotundul format in multicooker. Deoarece vasul multicookerului Oursson este anti-aderent, nu am mai adaugat nici ulei / unt, nici apa. De multe ori, reteta presupune ca inital carnea sa fie fiarta si abia apoi impachetata in prapure si bagata la cuptor. Pentru ca multicookerul are si functia de gatit sub presiune, acest pas nu mai este necesar iar aroma va fi cu atat mai intensa.Am setat modul Coacere, 1: 40 minute, presiune 2. Drobul a iesit perfect patruns, fara sa se arda la fund deloc:

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente - maruntai­e de la un­ miel: pla­mani, rini­chi, ficat­, inima
  - prapure ­(foita ace­ea cu care­ invelim d­robul. La ­nevoie, se­ poate inl­ocui cu al­uat foieta­j sau foi ­de placint­a)
  - o legatu­ra ceapa v­erde si un­a de ustur­oi verde
  - 2 oua cr­ude
  - 2 cepe
  - sare, pi­per, condi­mente, o l­egatura de­ patrunjel­.
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa rall