Pasca fara aluat

Sfarami branza cu furculita sau o dai prin sita ca sa fie pufoasa, pui un praf de sare si galbenusurile. Freci bine apoi pui zaharul, laptele praf, faina, smantana, stafidele, aromele, coaja de lamaie si untul topit. La sfarsit adaugi albusurile batute spuma, apoi o coci intr-o tava rotunda. Atentie daca branza este f. grasa atunci nu mai pune untul pt. ca o sa fiarba in grasime.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 750g branz­a de vaci
  ­
  5 oua
  10 linguri­ zahar tos­
  3 linguri ­lapte praf­
  250g smant­ana
  2 linguri ­faina
  150-200 st­afide
  100g unt t­opit la ba­in-marie
  arome de v­anilie si ­rom
  coaja de l­amaie
  un praf de­ sare
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa simonaburg