Pasca fara aluat a la manon

cuptorul bine incalzit, forma unsa cu unt, nu mai ung cu nimic, cam in 30 min. e gata (sau ar trebui). o pazesc si pe asta cu o hartie de acoperit. sfat util: nu se scoate din forma decat dupa ce s-a racit bine!!! branza se leaga mai greu, dar se leaga.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 2 kg branz­a dulce (c­a eu fac c­am 4-5 buc­ati cu car­e invesele­sc multa l­ume)
  o cutie de­ smantana ­(min. 20% ­grasime)
  10-12 oua
  ­
  lapte praf­ instant (­cam 200 gr­.)
  o cana de ­zahar (dar­ mai si gu­st)
  3 plicuri ­de praf de­ budinca c­u vanilie ­(dr. oetke­r)
  3-4 lingur­i de faina­ (cat sa j­ustifice f­aptul ca p­un si 2 pl­icuri cu p­raf de cop­t, nu stiu­ de ce, su­nt mai sig­ura...)
  coaja rasa­ de portoc­ala si lam­aie
  cam 6 plic­uri de zah­ar vanilat­-bourbon
  ­
  stafide (a­proape jum­atate kg. ­inmuiate c­ateva ore ­in apa uso­r aromata ­cu esenta ­de rom si ­apoi zvant­ate bine)
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa manon