Pasta carbonara

Ingrediente

Gateste pastele al dente (in conformitate cu instructiunile de pe pachet si nu mai mult!). Intre timp caleste baconul (nu ai nevoie de ulei extra), iar cand e gata aseaza-l ...

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 60 g spagh­ete integr­ale
    100g bacon­ tocat (se­ indeparte­aza grasim­ea)
    5 ciuperci­
    1 ou
    piper negr­u proaspat­ macinat
    ­
    patrunjel ­proaspat t­ocat
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro

1 comentariu
  • genziana si Aurora14 apreciaza asta
  • genziana
    genziana Imi place mult aceasta reteta; cu ciuperci inca nu am mancat. Desi pentru multi pare o pasta foarte usor de facut, nu este chiar asa. Secretul consta in coacerea oului. Pastele calde se pun in oul crud si de la caldura pastelor se coace si oul. Deci oul n...  mai mult
    24 iunie 2013

Preparare

Gateste pastele al dente (in conformitate cu instructiunile de pe pachet si nu mai mult!). Intre timp caleste baconul (nu ai nevoie de ulei extra), iar cand e gata aseaza-l intr-o farfurie. In aceeasi tigaie pune ciupercile taiate felii subtiri si amesteca pana cand se usuca si se evapora apa din ele.

 

Sparge oul intr-un castron mic si bate usor cu o furculita. Scurge pastele si toarna-le in tigaie peste ciuperci, amesteca oul si baconul. Se condimenteaza cu piper si patrunjel tocat si se serveste imediat.

Fotografii