Sarmalute cu tofu

Se clatesc foile de varza in apa rece si se scurg bine. Combina tofu, orezul inmuiat in prealabil in apa, ceapa, sucul de rosii, piperul, patrunjelul si 1 lingura de ulei de masline. Se pun aproximativ 2 linguri de umplutura in fiecare frunza de varza - depinde de marime. Dupa ce s-au facut toate sarmalele, se aseaza intr-o oala pe fundul careia s-au asezat deja cateva fruzne intregi de varza. Se acopera cu apa si uleiul ramas si se baga la cuptor pentru cca 1 ora si jumatate. Pofta buna!

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1 varza mu­rata
  450g tofu,­ scurs si ­maruntit
  1/2 ceasca­ orez brun­
  1 ceapa to­cata marun­t
  1/2 ceasca­ suc de ro­sii
  1/2 lingur­ita piper ­negru maci­nat
  1/2 ceasca­ patrunjel­ fin tocat­
  3 linguri ­de ulei de­ masline e­xtra virgi­n
  3 cesti ap­a sau supa­ de legume­
• Dificultate Simplu