Sarmale cu sfecla

Bunica inca face sarmalute cu sfecla si sunt teribil de gustoase! Varza murata se spala frunza cu frunza si se lasa la scurs. Intre timp, sfeclele se curata si se dau pe razatoarea mare. Ceapa tocata se caleste in ulei pana devine transulida, se adauga morcovul si 4 linguri suc de rosii - pentru inca 3-4 minute. Amesteca sfecla cu orezul si compozitia de ceapa, apoi ruleaza sarmalutele cu aces amestec. Sarmalele se aseaza intr-o oala in care ai pus deja cateva foi de varza murata tocata, se adauga apa si sicul de rosii, cat sa fie acopetite toate. Se pun la fiert sau in cuptor pana sunt gata.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1 varza mu­rata
  3 sfecle r­osii
  2 cepe toc­ate
  1 morcov d­at pe raza­toarea mic­a
  1 ceasca o­rez inmui­at in apa
  ­
  1 ceasca s­uc de rosi­i + 4 ling­uri extra
  ­
  sare si pi­per dupa g­ust
  1 ceasca n­uci macina­ta (option­al) sau pe­smet
• Dificultate Simplu