Sarmalute in foi de vita

Ingrediente

1. se desareaza frunzele de vita, si se tin o jumatate de ora in apa fierbinte 2. carnea se amesteca cu ceapa tocata, oul, boiaua si orezul, se pune sare si piper dupa gust. 3. se invart sarmalele - eu am facut doar 30 - carnea ramasa am pus-o in congelator 4. in oala se pun la fund: frunze de vita, leusteanul si tarhonul 5. se aseaza sarmalele pe 2-3 randuri 6. intr-un bol se amesteca borsul, pasta de rosii si apa, apoi se toarna peste sarmalute (combinatia nu trebuie sa le acopere - eu am pus putin mai mult de jumatate) 7. din meniu se alege functia STEW pentru 1 h si 40 minute. PS - cum nu am avut drum in piata, am cumparat frunzele de vita, la borcan (Olympia) - nu mi-au placut: au fost prea sarate, rupte si ghemotocite. Am fost nevoita sa fac sarmale mult mai mari decat obisnuiesc. Norocul meu ca au iesit foarte gustoase.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 kg carne­ tocata de­ porc
    2 cepe mar­i
    3 lingurit­e boia dul­ce
    4-5 lingur­i de orez
    ­
    1 ou
    4 fire de ­leustean v­erde
    tarhon
    1/2 pahar ­de bors
    1 lingura ­pasta de r­osii
    frunze de ­vita la bo­rcan
    sare
    piper
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa viviana

2 comentarii
  • ankutzy si ANNITTA_A apreciaza asta
  • ankutzy
    ankutzy Am facut si eu. Delicioase rar!
    22 noiembrie 2013
  • ANNITTA_A
    ANNITTA_A Foarte bune! Desi la inceput mi se parea un pic greuta reteta!
    12 mai 2014

Fotografii