Sarmalute in foi de vita

1. se desareaza frunzele de vita, si se tin o jumatate de ora in apa fierbinte 2. carnea se amesteca cu ceapa tocata, oul, boiaua si orezul, se pune sare si piper dupa gust. 3. se invart sarmalele - eu am facut doar 30 - carnea ramasa am pus-o in congelator 4. in oala se pun la fund: frunze de vita, leusteanul si tarhonul 5. se aseaza sarmalele pe 2-3 randuri 6. intr-un bol se amesteca borsul, pasta de rosii si apa, apoi se toarna peste sarmalute (combinatia nu trebuie sa le acopere - eu am pus putin mai mult de jumatate) 7. din meniu se alege functia STEW pentru 1 h si 40 minute. PS - cum nu am avut drum in piata, am cumparat frunzele de vita, la borcan (Olympia) - nu mi-au placut: au fost prea sarate, rupte si ghemotocite. Am fost nevoita sa fac sarmale mult mai mari decat obisnuiesc. Norocul meu ca au iesit foarte gustoase.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1 kg carne­ tocata de­ porc
  2 cepe mar­i
  3 lingurit­e boia dul­ce
  4-5 lingur­i de orez
  ­
  1 ou
  4 fire de ­leustean v­erde
  tarhon
  1/2 pahar ­de bors
  1 lingura ­pasta de r­osii
  frunze de ­vita la bo­rcan
  sare
  piper
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa viviana