Negresa

Mi s-a facut pofta de ceva dulce, si ca sa nu mai ies din casa sa cumpar cate ceva, m-am uitat prin rafturi sa vad ce mai am si ce pot face. M-am decis la o negresa, si bineinteles o voi face cu Philips Multicooker, care pe langa alte retete de mancaruri stie sa si coaca :)

Ingrediente:

3 oua separate, cu albusul spuma (eu am pus 5 fiindca erau mai micute)

1 cana de lapte

1/2 cana zahar

1 pachet de unt

50g cacao

1 cana de faina

1 praf de copt

esente

un varf de sare

Mod de preparare:

Se pune untul la topit, se adauga zaharul, cacaoa, laptele, si se da un clocot - apoi se lasa la racit complet, pana ajunge la temperatura camerei.

Se separa ouale si se bate albusul spuma.

Cand amestecul de cacao s-a racit se adauga galbenusurile, esentele, faina, praful de copt, varful de sare si albusul spuma, incotporat usor.

Se unge forma multicooker-ului cu unt, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia. Dupa ce am conectat la priza aparatul, am inchis capacul, apoi am ales din Meniu functia Bake, pentru 1 ora si la temperartura de 180C. Dupa ce negresa s-a copt se lasa la racit in forma, apoi se poate scoate si servi  :)