Somon la cuptor

Incalzeste cuptorul la 200C si asezoneaza ambele parti ale somonului cu sare si piper. A mesteca branza topita cu usturoiul, piperul si coaja rasa de lamaie. Imparte compozitia in 6 parti egale si intinde-le pe fiecare bucata de somon (doar deasupra). Separat amesteca pesmetul, parmesanul si patrunjelul cu sare si piper. Compozitia imparte-o la fel peste cele 6 bucati de somon cu branza topita, iar la final presara parpika dupa gust si pentru culoare. Se lasa in cuptorul incins cca 15 minute. Somonul este gata atunci cand isi schimba culoarea din translucid in roz opac. Se serveste imediat cu patrunjel.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 6x150g fil­le de somo­n, fara pi­ele
  sare si pi­per negru
  ­
  150g branz­a topita
  un catel d­e usturoi ­zdrobit
  coaga rasa­ de la 1/2­ lamaie
  25g pesmet­
  25g parmes­an ras
  2 linguri ­patrunjel ­proaspat t­ocat, plus­ extra pen­tru decor
  ­
  parpika
• Dificultate Foarte simplu