Salata de cartofi Puttanesca
Adaugati aceasta salata eleganta de cartofi puttanesca in meniul vostru de toamna - sigur va fi un hit!
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1kg cartofi
100ml ulei de masline
1 ceapa mare, tocata marunt
1 catel de usturoi, zdrobit
1 chilli fara seminte, tocat marunt
50g fille de ansoa
1/4 ceasca rosii semi-uscate, tocate
2 linguri maslien negre afra samburi, tocate
2 linguri capere, bine scurse
40g parmezan ras
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
taste.com
Se fierb cartofii bine spalati in apa sarata timp de 8-10 minute sau pana cand sunt moi. Se lasa la racit.
Intre timp, se prajeste ceapa, usturoiul si ardeiul iute in uleiul incins, amestecand, timp de 5 minute, pana se inmoaie. Adaugati ansoa pentru inca 1-2 minute, pana se dizolva. Puneti rosiile, maslinele si caperele, apoi gatiti timp de 1-2 minute pana cand se incalzesc toate.
Cand sunt suficient de calzi, se curata cartofii de coaja si se taie in cubulete de 3 cca cm. Se pun intr-un castron cu amestecul de ceapa si optional putin patrunjel tocat, apoi amestecati usor. La final se presara parmezan.
Pofta buna!
-
0 comentarii,
15.659 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.317 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.841 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.461 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.720 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.043 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.827 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.570 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.254 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.664 vizualizari,
2 aprecieri
