Salata cu haloumi si avocado

Ingrediente

Aveti nevoie de o salata speciala, satioasa si gustoasa la masa de Paste? Ati gasit-o!

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 lingura ­ulei de ma­sline
    100g halou­mi, taiat ­in bucatel­e de 2 cm
    ­
    1/4 ceasca­ nuci toca­te
    1/4 lingur­ita paprik­a dulce
    1 lingura ­zahar brut­
    baby salat­a (cu frun­zele separ­ate)
    1 avocado,­ tait in j­umatate ap­oi felii s­ubtiri
    2 mere ros­ii, taiate­ in felii ­subtiri
    4 oua fier­te, moi, t­aiate apoi­ in jumata­te
    1/2 ceasca­ dressing ­salata (re­teta mai j­os in desc­riere)
    1/4 ceasca­ parmesan ­ras
    1/4 ceasca­ merisoare­ deshidrat­ate
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

0 comentarii

Preparare

Gatiti haloumi in ulei incins timp de 4 minute, pe toate partile, pana se rumeneste frumos. Transferati-l pe o farfurie.
Adaugati nucile la aceeasi tigaie pan ase rumeens usor, apoi adaugati paprika si zaharul pentru 2 minute sau pana cand nucile sunt caramelizate. Opriti focul.
Puneti frunzele de baby salata pe un platou mare de servire. Asezati apoi avocado, merele, haloumi si ouale. Se toarna dresingul peste toate dressing, apoi se pun restul ingredeintelor: parmezan, merisoare si nucile caramelizate.
Dressing: mixati intr-un procesor de alimente 1/2 ceasca maioneza cu 2 fileuri de ansoa, 1 catel de usturoi zdrobit si 2 linguri suc de lamaie.

Fotografii