Tiramisu
Ingrediente
Ingrediente:
500 g pi?coturi;
500 g mascarpone;
3 ou?;
4 ce?cu?e de cafea;
cacao;
150g zah?r.
Mod de preparare:
Se amestec? �ntr-un vas g?lbenu?urile cu zah?rul. Se adaug? apoi br�nza dulce (mascarpone) ?i albu?urile b?tute spum? ?i se amestec? p�n? la omogenizare.
Pi?coturile se �nsiropeaz? �n cafea. Pe un platou se �ntinde un strat de crem?, peste care se a?eaz? un strat de pi?coturi �nsiropate.
Se continu? astfel, p�n? la epuizarea pi?coturilor ?i a cremei. La sf�r?it se presar? un praf de cacao.
Ingrediente si timp de preparare