Salata verde a la Farfuria vesela

Ingrediente

O salata delicioasa si foarte satioasa, pe care o puteti consuma la pranz alaturi de prieteni sau familie. Salatele trebuie sa fie parte din meniul nostru zilnic, copiii le adora si sunt foarte sanatoase.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente (pentru 4 ­portii)

    1 salata v­erde
    75-100 gr ­cascaval t­aiat cubut­ele
    1/2 piept ­de pui fie­rt si taia­t cubulete­
    2 oua fier­te tari
    castravete­ verde
    50 gr masl­ine
    sare, pipe­r
    seminte su­san
    3-4 lingur­i de maion­eza

    Pentru mai­oneza

    1 galbenus­ de ou fie­rt
    1 galbenus­ de ou cru­d
    50 ml ulei­
    1 lingura ­zeama lama­ie
    1 lingurit­a mustar
  • Timp preparare 15 min
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa http://farfuriavesela.blogspot.ro/
  • Numar portii 4
  • Origine România

0 comentarii

Preparare

Mai jos puteti urmari salata pregatita de mine!!!

 

Prima etapa a acestei salate este maioneza, pe care o facem din ingredientele enumerate astfel:
amestec cu o furculita cele doua galbenusuri (unul fiert si unul crud), dupa care cu ajutorul mixerului voi freca ouale, cu mustarul, uleiul adaugat treptat, amestecand continuu, incorporez si zeama de lamaie si frec din nou cu mixerul.

 

Intr-un bol incapator rup frunzele salatei (spalate si uscata anterior), dupa care adaug cascavalul taiat cubulete, castravetele taiat feliute subtiri,  maslinele, maioneza, asezonam cu sare si piper, amestec bine salata. Ouale fierte le tai in sferturi si le pun si pe ele in salata, presar semintele de susan si gata, salata este gata de servit.

Fotografii