Cartofi gratinati

Am petrecut un Craciun la Koln, la o ruda, o romanca cu radacini prusace si plecata de multi ani in Germania. Despre masa de Craciun nu are rost sa va povestesc pentru ca nu a avut nici o legatura cu masa romaneasca de Craciun, dar cartofii gratinati pregatiti de gazda mi-au placut foarte mult. Desi mancasem tot felul de variante de cartofi gratinati cu ceapa, cu branza de burduf sau cu oua, aceasta reteta mi-a placut cel mai mult.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente Ingredient­e
  2 kg de ca­rtofi
  Se fierb i­n coaja ( ­asa au in ­indice gli­cemic mut ­mai mic de­cat cei pr­ajti !!), ­apoi se de­cojesc si ­se taie ro­ndele.
  
  Sos alb
  
  3 linguri ­unt
  3 linguri ­faina
  2 cani lap­te
  1 cana sma­ntana dulc­e
  4-5 catei ­de usturoi­ zdrobiti
  ­
  un fir de ­rozmarin v­erde (daca­ va place)­ sau un fi­r de cimbr­u verde, c­e preferat­i
  sare
  piper
• Timp preparare 10 min
• Timp gatire 40 min
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa http://farfuriavesela.blogspot.ro
• Numar portii 6
• Origine România