Impletita cu spanac
Ingrediente
Va invit sa faceti acest aperitiv spectaculos cu spanac, foarte simplu de gatit, foarte gustos si cu un aspect senzational ! Copiii il adora -si mai ales -se dau in vand sa participe si ei la impletirea lui !
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
Aluat
300 de grame de fain a cernuta
1 cub de drojdie
1 lingurade smantan a
200 ml lapte
100 ml ulei
un praf de sare
Aluatul acestei plac inte imi d a deja ide i pentru o multime d e alte ump luturi, es te un alua t atat de pufos, ata t de gusto s, merita sa incerca ti si voi! !
Pentru umplutura
100 de grame de span ac deconge lat si bin e scurs
2 cepe tocate foarte fin
1 bol micde cascava l ras
1 lingurade smantan a
3-4 feliide sunca d e pui toca ta marunt
sare
piper dupa gust - Timp preparare 45 min
- Timp gatire 35 min
- Dificultate Simplu
- Autor / Sursa http://farfuriavesela.blogspot.ro
- Numar portii 12
- Origine România
-
4 persoane apreciaza asta
Preparare
Preparea este foarte simpla, urmariti aici reteta video.
http://youtu.be/-H-Hqkc5ijw
Aluatul se prepara astfel
Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut si se adauga peste toata cantitatea de faina, apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente, amestecandu-se bine pentru a se incorpora. Rezulta o coca pufoasa care se lasa la dospit pentru 30 min.
Umplutura se prepara amestecandu-se spanacul cu ceapa, cascavalul, smantana si sunca. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se imparte aluatul in doua parti egale si se intind foi rotunde, cu diametrul cat baza tavii de tort.
Se aseaza prima foaie pe tavita noastra rotunda, unsa cu unt, se aseaza apoi umplutura de spanac, si urmatoarea foaie.
Acum se aseaza un pahar, cu gura in jos, in centrul tavii noastre, si se cresteaza aluatul ca in imaginile alaturate.
Se rasucesc fasiile de aluat de trei ori.
Se unge cu galbenus de ou si se presara susan.
Se introduce la cuptor incins la 180 grade, pana cand se coace si se rumeneste.