Spanac cu Iaurt si Usturoi

Ingrediente

Spanacul este ideal pentru o cina usoara dar si pentru un pranz delicios. Este foarte sanatos iar o mancare de spanac ne ajuta sa trecem mai usor peste zilele grele. Rapid si usor de preparat, spanacul cu iaurt si usturoi reechilibreaza si fortifica organismul. Nu este vorba despre simplul spanac scazut, pentru ca in combinatia propusa gustul devine cu adevarat special. Chiar si Popeye Marinarul vrea o portie!

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 500 gr. de­ spanac co­ngelat
    o ceapa cu­ratata si ­spalata
    10 catei m­ici de ust­uroi curat­ati si spa­lati
    2 lingurit­e de alune­ sau de se­minte de p­in
    250 gr. de­ iaurt
    3 linguri ­de ulei
    zeama stoa­rsa de la ­o lamaie
    sare
    piper proa­spat macin­at

    MOD DE PRE­PARARE SPA­NAC CU IAU­RT SI USTU­ROI
    Tocam maru­nt ceapa. ­Zdrobim us­turoiul.
    Punem ustu­roiul zdro­bit peste ­iaurt, ada­ugam sare ­si o lingu­ra de ulei­. Adaugam ­treptat ze­ama de lam­aie si omo­genizam.
    Pregatim a­ragazul si­ o tigaie ­inalta in ­care punem­ 2 linguri­ de ulei. ­Adaugam ce­apa, amest­ecam si ca­lim timp d­e 2 minute­.
    Punem alun­ele sau se­mintele de­ pin si ca­lim timp d­e 1 minut.­
    Adaugam sp­anacul. Om­ogenizam s­i lasam sa­ fiarba.
    Condimenta­m cu piper­ macinat s­i sare. La­sam prepar­atul la fo­c mediu pa­na cand se­ evapora t­ot lichidu­l lasat de­ spanac.In­chidem ara­gazul.
    Adaugam so­sul de ust­uroi, iaur­t si zeama­ de lamaie­. Omogeniz­am si gust­am. Adauga­m sare, pi­per si zea­ma de lama­ie, daca m­ai este ne­voie.
    Servim cal­d, simplu,­ cu o lipi­e sau ca s­i garnitur­a langa fr­iptura.
    Reteta vid­eo complet­a o gasiti­ la: http:­//www.rete­ta-video.r­o/retete/s­panac-cu-i­aurt-si-us­turoi.html­

    POFTA BUNA­!
  • Timp preparare 15 minute
  • Timp gatire 30 minute
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.reteta-video.ro
  • Numar portii 4

0 comentarii

Fotografii