15 mai 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
3.169 vizualizari,
1 apreciaza
Nautul se spala si se scurge bine de apa, apoi se mixeaza cu restul ingredientelor intr-un blender pana la omogenizare, cand devine o crema fina.
Pofta buna!
10 mai 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
3.757 vizualizari,
0 aprecieri
Spalati si scurgeti bine de apa nautul. Asezati toate ingredientele intr-un procesor de alimente si mixati pana devine o pasta fina. Optional adaugati putina apa daca doriti o consistenta mai fina. Pofta buna!
12 aprilie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
15.136 vizualizari,
0 aprecieri
Incalzeste cuptorul la 180° C. Culege frunzele verdeturilor, taie-le fin si apoi arunca tulpinile. Elimina 2 cm din partea de jos a sparanghelului, taie-l apoi in unghi si in bucati de 5 cm.
Rade fulgisori 1/3 din branza, cu un cutit de curatat legume, ia... mai multIncalzeste cuptorul la 180° C. Culege frunzele verdeturilor, taie-le fin si apoi arunca tulpinile. Elimina 2 cm din partea de jos a sparanghelului, taie-l apoi in unghi si in bucati de 5 cm.
Rade fulgisori 1/3 din branza, cu un cutit de curatat legume, iar restul da-o pe razatoarea fina.
Se bat ouale intr-un bol si se adauga branza rasa si 2/3 din verdeturile tocate. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Incalzeste 3 linguri de ulei intr-o tigaie rezistenta la caldura (ce poate fi apoi bagata la cuptor) si caleste sparanghelul timp de 2 minute, apoi adauga mazarea si amestecul de ou, se amesteca scurt pentru a distribui legumele si se lasa la foc mic 2 minute. Apoi se pune in mijlocul cuptorului preincalzit si se lasa timp de aproximativ 20 minute.
Intre timp, se taie ridichile in sferturi. Se amesteca mustarul cu otetul si uleiul ramas pentru a face un sos si se asezoneaza cu sare si piper. Se amesteca ridichile cu sosul si restul de verdeturi.
Se rastoarna Frittata pe o farfurie mare, se taie in triung... mai putin
7 aprilie 2017 - trimis de Anda08,
0 comentarii,
6.432 vizualizari,
0 aprecieri
Topeste 75g unt cu uleiul intr-o tigaie la foc mic. Se adauga ceapa, usturoiul, telina, sparaghelul tocat, sare si piper dupa gust - se calesc toate timp de aproximativ 5 minute sau pana se inmoaie, dar sa nu se rumeneasca. Adauga supa de legume, lasa la ... mai multTopeste 75g unt cu uleiul intr-o tigaie la foc mic. Se adauga ceapa, usturoiul, telina, sparaghelul tocat, sare si piper dupa gust - se calesc toate timp de aproximativ 5 minute sau pana se inmoaie, dar sa nu se rumeneasca. Adauga supa de legume, lasa la fiert 10 minute, sau pana cand lichidul este redus la jumatate.
Se toarna smantana si laptele si se mai fierbe timp de 5 minute, pana cand sparanghelul este fraged. Opreste focul si lasa totul la racit putin, apoi mixeaza cu un blender vertical pana la omogenizare. Se adauga spanacul, menta si se mixeaza din nou. Se trece compozitia printr-o sita fina pentru a te asigura ca este complet mixata, fina - va avea o culoare verde frumoasa. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Inmoaie gelatina in apa rece timp de 3-5 minute pana se inmoaie, apoi scoate-o din apa si adaug-o in amestecul de legume si amesteca bine (sau, daca se utilizeaza agar agar, urmeaza instructiunile de pe pachet).
Se toarna compozitia intr-o tavita de 20cm rom sau vase mici individuale si... mai putin