Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Nov 22, 2017
• Vizualizari : 4713
• Aprecieri : 1
• Categorie: Prajituri » Prajituri cu creme si frisca
• Descriere: Prajitura cu morcovi? Da! Si inca una buna si usoara :)

Informatie Profil

• Ingrediente 95g alune ­de padure
  ­
  2 portocal­e (bine sp­alate)
  1 lingurit­a de scort­isoara
  140ml de u­lei de flo­area-soare­lui
  250g zahar­ brut
  2 oua
  200g faina­
  1 lingurit­a praf de ­copt
  300 de mor­covi
  50g de zah­ar pudra
  185g crema­ de branza­
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Preincalziti cuptorul la 150°C. Radeti coaja portocalelor si stoarceti sucul de la una. Macinati alunele de padure in procesorul de alimente si puneti-le intr-un castron impreuna cu coaja de portocala, scortisoara, uleiul, zaharul si ouale. Mixati bine pana cand rezulta un amestec pufos.
  Turnati cu grija faina, praful de copt, iar la final morcovii dati pe razatoarea mica.
  Turnati aluatul intr-o tava cu hartie de copt si lasati-o in cuptorul incins timp de aproximativ o ora, sau pana cand o scobitoare infipta in centru va iesi curata. Se scoate din cuptor si se lasa la racit in forma pentru 1 ora, la temperatura camerei.
  Intre timp, se mixeaza crema de branza cu zaharul pudra si 2 linguri de suc de portocale. Glazura obtinuta se intinde peste prajitura racita, apoi se taie cubulete.
  
  Pofta buna!