Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: May 01, 2017
• Vizualizari : 16070
• Categorie: Preparate din carne
• Descriere: Se amesteca bine de tot intr-un castron: tonul cu mustarul, painea, coaja si sucul de lamaie, apa, patrunjelul, ceapa verde, sosul iute, sarea, piperul si oul. Gustati inainte de a adauga oul pentru extra sare sau piper - apoi incorporati-l. Formati chiftelele si lasati-le la racit timp de o ora. (Puteti sari peste racire, daca doriti, racirea ajuta pur si simplu sa nu se rupa in timpul gatirii.) Se incalzeste uleiul de masline si putin unt (pentru gust) intr-o tigaie si se prajesc chiftelele pana se rumenesc frumos, 3-4 minute pe fiecare parte. Serviti cu felii de lamaie sau cu sos tartar.

Informatie Profil

• Ingrediente 70g ton, b­ine scurs ­de lichid
  ­
  2 lingurit­e mustar D­ijon
  1/2 ceasca­ paine sfa­ramata bin­e, sau pes­met
  1 lingurit­a coaja ra­sa de lama­ie
  1 lingura ­suc de lam­aie
  1 lingura ­apa (sau l­ichid din ­conserva d­e ton)
  2 linguri ­patrunjel ­verde proa­spat tocat­
  2 linguri ­ceapa verd­e, tocata ­marunt
  sare si pi­per dupa g­ust
  putin sos ­iute sau t­abasco
  1 ou
  2 linguri ­ulei de ma­sline
  1/2 lingur­ita unt
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Se amesteca bine de tot intr-un castron: tonul cu mustarul, painea, coaja si sucul de lamaie, apa, patrunjelul, ceapa verde, sosul iute, sarea, piperul si oul. Gustati inainte de a adauga oul pentru extra sare sau piper - apoi incorporati-l.

  Formati chiftelele si lasati-le la racit timp de o ora. (Puteti sari peste racire, daca doriti, racirea ajuta pur si simplu sa nu se rupa in timpul gatirii.)

  Se incalzeste uleiul de masline si putin unt (pentru gust) intr-o tigaie si se prajesc chiftelele pana se rumenesc frumos, 3-4 minute pe fiecare parte.

  Serviti cu felii de lamaie sau cu sos tartar.