Comunitatea Desprecopii Hummus de anghinare

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Mar 14, 2017
  • Vizualizari : 1578
  • Aprecieri : 3
  • Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu legume
  • Descriere: In recipientul unui procesor de alimente pune inimile de anghinare si usturoiul - mixeaza bine pana devine o pasta. Adauga apoi 2 linguri de ulei de masline extra virgin, sucul proaspat de lamaie, tahini si chimenul. Se mixeaza din nou pana rezulta o compozitie fina. Hummus-ul se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Inainte de servire, se stropeste cu ulei de masline extra virgin si se garniseste cu ierburi proaspete, tocate fin, cum ar fi oregano si patrunjel.

Informatie Profil

  • Ingrediente 1 conserva­ inimi de ­anghinare,­ scurse bi­ne
    1 catel de­ usturoi, ­tocat
    2 linguri ­ulei de ma­sline extr­a virgin, ­plus 1 lin­gura pentr­u ornat
    1 lingura ­suc proasp­at stors d­e lamaie
    ¼ ceasca t­ahini
    ¼ lingurit­a chimen m­acinat
    sare si pi­per dupa g­ust
    ierburi pr­oaspete, c­um ar fi o­regano si ­patrunjel,­ tocate
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • In recipientul unui procesor de alimente pune inimile de anghinare si usturoi - mixeaza bine pana devine o pasta.
    Adauga apoi 2 linguri de ulei de masline extra virgin, sucul proaspat de lamaie, tahini si chimenul. Se mixeaza din nou pana rezulta o compozitie fina.
    Hummus-ul se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
    Inainte de servire, se stropeste cu ulei de masline extra virgin si se garniseste cu ierburi proaspete, tocate fin, cum ar fi oregano si patrunjel.