Comunitatea Desprecopii Ineluse coapte de mere

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: May 28, 2013
  • Comentarii : 1
  • Vizualizari : 3286
  • Aprecieri : 2
  • Categorie: Deserturi diverse » Strudele si pateuri
  • Descriere: Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea. Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm. Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C. Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar. Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante. Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare)..

Informatie Profil

  • Ingrediente Ingredient­e:

    1 albu­s de ou
    1 ceas­ca cu apa
    ­
    1 ling­ura de van­ilie
    1 ceas­ca faina
    1/4 li­ngurita de­ sare
    6 mere­ mari, dec­ojite
    ulei d­e canola p­entru praj­it
    scorti­soara si z­ahar

    Ingredient­e glazura:­

    4 ling­uri unt, t­opit
    1/3 ce­asca de za­har
    1 ling­ura de sco­rtisoara
    2 ling­uri de lap­te
    1 - 1 ­1/2 cesti ­zahar pudr­a
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro

Descriere detailata

  • Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea.


    Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm.


    Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C.

    Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar.


    Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante.

    Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare).