Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Jul 20, 2016
• Vizualizari : 2477
• Categorie: Preparate pentru gratar » Retete de gratar cu carne
• Descriere: Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie. Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata dupa gust cu piper. Intepati cartofii cu o furculita si lasati-i in jurul valorii de 8 minute la putere maxima in cuptorul cu microunde. Scoateti apoi cartofii si lasati-i infasurati intr-un prosop inca cca 5 minute. Se prepara apoi frigaruile cu muschi, carnati si dovlecel. Incalziti restul uleiului ramas in doua tigai si prajiti 10-12 minute frigaruile pana se rumenesc - sau pe gratarul incins, se ung frigaruile cu uleiul ramas si se rumenesc 10-12 minute pana devin aurii. Frigaruile se servesc cu cartofi copti si salata de fasole pastai.

Informatie Profil

• Ingrediente
  400 g ­fasole ver­de (pastai­)
  1 ling­ura de pes­to Genoves­e
  4 ling­uri ulei d­e masline
  ­
  1 ceap­a, tocata ­marunt
  4 cart­ofi mari m­ai fainosi­ curatati
  ­
  200 g ­muschiulet­ de porc
  350 g ­carnati de­ casa , fe­liat la 2 ­cm
  1 dovl­ecel, taia­t in felii­ de cca 2 ­cm grosime­
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Se curata pastaile de codite si se fierb in apa cu un varf de sare 6 minute pana cand se inmoaie.

  Scurgeti pastaile si clatiti-le sub jet de apa rece. Se amesteca pesto cu 1 lingura de ulei. Amestecati apoi ceapa cu fasolele. Se asesoneaza apoi salata dupa gust cu piper. 

  Intepati cartofii cu o furculita si lasati-i in jurul valorii de 8 minute la putere maxima in cuptorul cu microunde.

  Scoateti apoi cartofii si lasati-i infasurati intr-un prosop inca cca 5 minute. Se prepara apoi frigaruile cu  muschi, carnati si dovlecel.

  Incalziti restul uleiului ramas in doua tigai si prajiti 10-12 minute frigaruile pana se rumenesc - sau pe gratarul incins, se ung frigaruile cu uleiul ramas si se rumenesc 10-12 minute pana devin aurii.
   
  Frigaruile se servesc cu cartofi copti si salata de fasole pastai.