Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Jul 19, 2016
• Vizualizari : 2676
• Categorie: Preparate pentru gratar » Retete de gratar cu carne
• Descriere: 1. Pune opt frigarui de lemn intr-un bol de apa sa se inmoaie. Amesteca intr-un castron iaurtul si pasta curry, apoi adauga carnea de pui taiata cubulete ca pentru frigarui. Daca ai timp, las-o la marinat timp de o ora. Intr-un castron mare, amesteca bine castravetii, ceapa rosie, coriandrul,zeama de lamaie, si lasa totul la rece. 2. Scutura orice exces de sos de pe carnea de pui si infige cate o bucata pe frigaruile inmuiate in apa, iar langa carne infige si o rosie cherry (continua asa). Frigaruile se lasa la focul de gratar mediu timp de 15-20 minute, intorcand din cand in cand, pana cand sunt gatite si frumos rumenite. 3. La final se amesteca salata verde in compozitia de castraveti, se imparte in patru portii egale, se adauga 2 frigarui de pui tikka si se serveste cu chapatis sau bulcute de paine integrala caldute.

Informatie Profil

• Ingrediente Ingredient­e pui tikk­a:
  
  150g i­aurt natur­al cu un c­ontinut sc­azut de gr­asime
  2 ling­uri pasta ­de curry
  4 buca­ti piept d­e pui, dez­osat si fa­ra piele
  250g r­osii cherr­y
  4 chap­atis integ­rale, inca­lzite, pen­tru servir­e sau bulc­ute din pa­ine integr­ala
  
  Ingredient­e salata:
  ­
  
  1/2 ca­stravete, ­injumatati­t de-a lun­gul, fara ­seminte si­ spoi feli­at
  1 ceap­a rosie, t­aiata in f­elii subti­ri
  o mana­ de frunze­ proaspete­ de corian­dru tocate­ marunt
  sucul ­de la 1 la­maie
  50g sa­lata verde­
• Dificultate Simplu

Descriere detailata

• 1. Pune opt frigarui de lemn intr-un bol de apa sa se inmoaie. Amesteca intr-un castron iaurtul si pasta curry, apoi adauga carnea de pui taiata cubulete ca pentru frigarui. Daca ai timp, las-o la marinat timp de o ora. Intr-un castron mare, amesteca bine castravetii, ceapa rosie, coriandrul,zeama de lamaie, si lasa totul la rece.

  2. Scutura orice exces de sos de pe carnea de pui si infige cate o bucata pe frigaruile inmuiate in apa, iar langa carne infige si o rosie cherry (continua asa). Frigaruile se lasa la focul de gratar mediu timp de 15-20 minute, intorcand din cand in cand, pana cand sunt gatite si frumos rumenite.

  3. La final se amesteca salata verde in compozitia de castraveti, se imparte in patru portii egale, se adauga 2 frigarui de pui tikka si se serveste cu chapatis sau bulcute de paine integrala caldute.