Informatie Reteta

• Trimis de: redactor
• Postat la: Apr 14, 2016
• Vizualizari : 6079
• Categorie: Preparate de sarbatori
• Descriere: Li se mai spune crestine pentru ca au semnul crucii pe ele. Aceste briose sunt super delicioase - perfecte pentru orice ocazie insa speciale la Paste sau Craciun.

Informatie Profil

• Ingrediente 500 g fain­a alba 000­
  2 x 7 g pa­chete droj­die uscata­
  250 ml lap­te gras
  50 g unt
  1 ou batut­
  1 lingurit­a sare
  1 lingurit­a "mi­xed spice&­quot;
  1 1/2 ling­urita scor­tisoara
  1/4 nucsoa­ra
  150 g staf­ide
  25 g meris­oare
  4 lingurit­e faina no­rmala
  25 g coaja­ de portoc­ala marunt­ita
  2 lingurit­e miere
• Timp preparare 190 minute
• Dificultate Mediu
• Autor / Sursa tesco-baby.com
• Numar portii 12
• Origine Marea Britanie

Descriere detailata

• 1. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C
  
  2. Se combina f?ina 000, drojdia, sarea, laptele, untul, oul si condimentele,  intr-un bol. mare. Se amesteca folosind o lingura, apoi se fr?mânt? într-un aluat.
  
  3. Fr?mânta?i manual timp de 10 pân? la 15 minute, sau într-un mixer alimentar . Se pune apoi într-un vas uns cu ulei. Se acoper? cu folie ?i se las? s? creasc? timp de 2 ore, sau pân? când s-a dublat în dimensiune.
  
  4. Se pune aluatul înapoi pe o suprafa?? de lucru. Se adauga fructele si se framanta în aluat. Se împarte apoi aluatul în 12 bile, care se pun pe o tava de copt c?ptu?ita cu hârtie  non-stick. Se acoper? cu folie ?i se las? din nou la crescut timp de 15 pân? la 30 de minute.
  
  5. Se amestec? f?ina normala cu pu?in? ap? pentru a face o past? groas?.  Acesta se pune  într-o sprita de plastic, si  se face cate o cruce pe fiecare briosa.
  
  6. Se coc în cuptor timp de aproximativ 20 de minute, pân? cand devin bine crescute, aurii si maro dedesubt.  Mierea se distribuie pe deasupra înainte de a le lasa s? se r?ceasc? pe un raft de sârm?.

  Pofta Buna de la Desprecopii.