Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: May 09, 2013
• Vizualizari : 7266
• Aprecieri : 2
• Categorie: Retete pentru masina de paine Philips » Retete de cozonaci
• Descriere: Acum cativa ani tot cautam o reteta de cozonac care sa poata fi facuta fara probleme la masina de paine. Si am gasit una pe culinar.ro pe care de atunci o fac in fiecare an, fara vreun esec. O recomand

Informatie Profil

• Ingrediente 600g faina­
  un praf de­ sare
  7g drojdie­ uscata
  100g unt
  2 oua intr­egi
  2 galbenus­uri
  vanilie
  rom
  6 linguri ­zahar
  200ml lapt­e
  
• Timp gatire 1:30
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa rall

Descriere detailata

• • Acum cativa ani tot cautam o reteta de cozonac care sa poata fi facuta fara probleme la masina de paine. Si am gasit una pe culinar.ro pe care de atunci o fac in fiecare an, fara vreun esec. O recomand

     

    Ingrediente:

    

     

    Le-am adaugat pe toate in masina de paine (Philips Viva Collection HD9046) - lichidele intai, apoi untul si la sfarsit faina. Am selectat programul #10 care e doar pentru framantat aluat si care dureaza 1:30 minute:

    
    

     

    Intre timp am facut umplutura (fulgi de ciocolata, cacao, stafide inmuiate in rom, un ou, putin zahar, nuci, esente de rom, vanilie, lamaie si portocala) iar aluatul a fost gata framantat si crescut (masina il tine cam o ora la caldura, fara sa il mai framante, ca atunci cand e gata sa poata fi direct umplut si bagat la cuptor):

    

     

    Am facut aluatul foaie, l-am umplut si acum am doi cozonaci frumosi la cuptor:

    

     

    si un colac (primul meu colac ) pe care l-am acoperit cu fulgi de migdale:

    

     

    Am facut de doua ori aluat, o data pentru colac, o data pentru cei doi cozonaci.

  ...

   

  Cu acelasi aluat de cozonac framantat in masina de facut paine, am facut si pasca (am intins aluatul si l-am umplut cu orez fiert in lapte cu rom si vanilie, apoi amestecat cu ou si stafide)