Informatie Reteta

• Trimis de: redactor
• Postat la: Jan 24, 2016
• Vizualizari : 4064
• Aprecieri : 1
• Categorie: Preparate diverse » Garnituri
• Descriere: Un clasic italian - plin de gust si arome. Gnocchi cu bacon si varza de Bruxelles

Informatie Profil

• Ingrediente 250 g feli­ute bacon
  ­
  500 g gnoc­chi
  1 catel de­ usturoi
  1 linguri ­de ulei ar­ahide
  200 g ciup­erci medii­/mici, fel­iute
  1 lingura ­rozmarin
  ­
  500 g verz­e de bruxe­lles
• Timp preparare 15 minute
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa alberthejn.nl
• Numar portii 4
• Origine Italia

Descriere detailata

• Se incalzeste o tigaie fara ulei sau unt, si se prajesc feliutele de bacon la foc intens pentru cca 2 minute. Se intorc cu regularitate in acest timp
  
  Intre timp se taie usturoiul fin. Se infierbanta uleiul intr-o tigaie wok, si se prajeste  usturoiul, ciupercile si rozmarinul pentru 2 minute. Se adauga verzele de Bruxelles, si se amesteca pe foc timp de 8 minute. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper
  
  Se adauga gnocchi si feliutele de bacon in wok si se amesteca.
  
  Se serveste cu coaja rasa de lamaie si parmezan ras

  Pofta buna de la Desprecopii