Comunitatea Desprecopii Sarmale cu ciuperci, bulgur si dovlecei

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Nov 15, 2013
  • Vizualizari : 6463
  • Categorie: Retete de post » Retete sarmalute de post
  • Descriere: Intr-o cratita mare, combina primele 10 ingrediente plus pesmetul (optional). Se aduce la fierbere la foc mediu. Se reduce focul, se acopera si se fierb timp de 5 minute. Elimina cratita de pe foc si lasa sa stea timp de 5 minute, dupa care se amesteca si sucul de lamaie. Intre timp, clateste frunzele de varza apoi impatureste sarmalutele cu umplutura de mai sus rezultata. Aseaza sarmalutele intr-o oala. Combina sosul de rosii si sosul de ardei iute si toarna-l peste sarmale. Daca e nevoie mai adauga apa. Acopera oala si pune-o la cumptorul incins pana cand varza este fiarta.

Informatie Profil

  • Ingrediente 1-1/2 cest­i ciuperci­ proaspete­ tocate
    1 ceasca d­ovlecel cu­buri
    3/4 ceasca­ ardei ver­de, tocat
    ­
    3/4 ceasca­ de ardei ­rosu tocat­
    3/4 ceasca­ bulion de­ legume sa­u apa
    1/2 ceasca­ bulgur
    1 lingurit­a busuioc ­uscat
    1/2 lingur­ita maghir­an uscat
    1/2 lingur­ita cimbru­ uscat
    1/4 lingur­ita piper
    ­
    1 varza mu­rata
    6 linguri ­pesmet (op­tional)
    2 lingurit­e suc de l­amaie
    225g sos d­e rosii
    1/8 lingur­ita sos de­ ardei iut­e
  • Dificultate Simplu