Comunitatea Desprecopii Somon la cuptor

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Oct 11, 2013
  • Vizualizari : 2427
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Retete cu branza topita
  • Descriere: Incalzeste cuptorul la 200C si asezoneaza ambele parti ale somonului cu sare si piper. A mesteca branza topita cu usturoiul, piperul si coaja rasa de lamaie. Imparte compozitia in 6 parti egale si intinde-le pe fiecare bucata de somon (doar deasupra). Separat amesteca pesmetul, parmesanul si patrunjelul cu sare si piper. Compozitia imparte-o la fel peste cele 6 bucati de somon cu branza topita, iar la final presara parpika dupa gust si pentru culoare. Se lasa in cuptorul incins cca 15 minute. Somonul este gata atunci cand isi schimba culoarea din translucid in roz opac. Se serveste imediat cu patrunjel.

Informatie Profil

  • Ingrediente 6x150g fil­le de somo­n, fara pi­ele
    sare si pi­per negru
    ­
    150g branz­a topita
    un catel d­e usturoi ­zdrobit
    coaga rasa­ de la 1/2­ lamaie
    25g pesmet­
    25g parmes­an ras
    2 linguri ­patrunjel ­proaspat t­ocat, plus­ extra pen­tru decor
    ­
    parpika
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

    • Ingrediente:

       

      6x150g fille de somon, fara piele
      sare si piper negru
      150g branza topita
      un catel de usturoi zdrobit
      coaga rasa de la 1/2 lamaie
      25g pesmet
      25g parmesan ras
      2 linguri patrunjel proaspat tocat, plus extra pentru decor
      parpika

       

      Mod de preparare:

       

      Incalzeste cuptorul la 200C si asezoneaza ambele parti ale somonului cu sare si piper.

    • Amesteca branza topita cu usturoiul, piperul si coaja rasa de lamaie. Imparte compozitia in 6 parti egale si intinde-le pe fiecare bucata de somon (doar deasupra). Separat amesteca pesmetul, parmesanul si patrunjelul cu sare si piper. Compozitia imparte-o la fel peste cele 6 bucati de somon cu branza topita, iar la final presara parpika dupa gust si pentru culoare.

       

      Se lasa in cuptorul incins cca 15 minute. Somonul este gata atunci cand isi schimba culoarea din translucid in roz opac. Se serveste imediat cu patrunjel.

       

      Pofta buna!