Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Oct 11, 2013
• Vizualizari : 2528
• Aprecieri : 1
• Categorie: Retete cu branza topita
• Descriere: Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la omogenizare. Taiati branza in cubulete mici, amestecati-o cu faina, iar cand amestecul de bere este cald adaugati o treime din branza si amestecati bine. Odata ce branza s-a topit, adaugati jumatate din cantitatea ramasa, amestecati din nou, iar la final restul. Se amesteca pana ce branza s-a topit si compozitia este fina. Se serveste cu legume fierte (broccoli, conopida, morcov), crutoane sau orice poftiti :)

Informatie Profil

• Ingrediente 1/2 ceasca­ bere ligh­t (gen Coo­rs)
  2 lingurit­e usturoi ­tocat
  2 lingurit­e pudra de­ mustar
  2 lingurit­e sos Worc­estershire­
  170g branz­a cheddar
  ­
  55g branza­ Emmentale­r Swiss
  triunghiur­i de branz­a topita (­cca 3-4 tr­iunghiuri)­
  2 linguri ­faina
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• • Ingrediente:

     

    1/2 ceasca bere light (gen Coors)
    2 lingurite usturoi tocat
    2 lingurite pudra de mustar
    2 lingurite sos Worcestershire
    170g branza cheddar
    55g branza Emmentaler Swiss
    triunghiuri de branza topita (cca 3-4 triunghiuri)
    2 linguri faina

     

    Mod de preparare:

     

    Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la omogenizare. Taiati branza in cubulete mici, amestecati-o cu faina, iar cand amestecul de bere este cald adaugati o treime din branza si amestecati bine. Odata ce branza s-a topit, adaugati jumatate din cantitatea ramasa, amestecati din nou, iar la final restul. Se amesteca pana ce branza s-a topit si compozitia este fina.

    Se serveste cu legume fierte (broccoli, conopida, morcov), crutoane sau orice poftiti :)

     

    Pofta buna!