Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Jul 24, 2018
• Comentarii : 2
• Vizualizari : 9716
• Aprecieri : 1
• Categorie: Supe si ciorbe » Supe crema
• Descriere: Acum este sezonul celor mai bune, gustoase si aromate rosii. Faceti urmatoarea supa crema si bucurati-va de aroma lor intensa :)

Informatie Profil

• Ingrediente 1kg rosii,­ taiate in­ sferturi
  ­
  1 ceapa mi­ca rosie, ­tocata
  2 lingurit­e uleid e ­masline
  2 catei de­ usturoi
  125ml supa­ de legume­, plus ext­ra daca e ­nevoie
  2 linguri ­oregano sa­u busuioc ­proaspat t­ocat, plus­ extra pen­tru servir­e
  2 linguri ­arpagic ve­rde tocat ­marunt
  1 bagheta ­mica, feli­i subtiri
  ­
  20g parmez­an ras
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

• Puneti rosiile si ceapa intr-un blender de mare putere sau un procesor de alimente. Procesati pana cand aveti un amestec fin. Se incalzeste uleiul intr-o cratita la foc mediu si se gateste usturoiul timp de 30 de secunde.
  Se toarna amestecul de rosii si supa de legume. Se amesteca timp de 5-7 minute sau pana se incalzeste. Se adauga ierburile alese, sare si piper dupa gust, si se poate servi.
  Intre timp, preincalziti o tigaie tip grill si prajiti feliile de bagheta pe ambele parti, pentru cca 1 minut, sau pana se rumenesc usor. Presarati peste ele parmezan si mai lasati-le la foc mic inca 20-30 de secunde.
  Impartiti supa in boluri, presarati verdeturi si serviti cu feliile de bagheta.